Sommige soorten vleeswaren en praktisch alle worstsoorten worden verpakt. In een beperkt aantal gevallen bestaat de verpakking uit blik (corned beef, gekookte ham, leverpastei) of uit een net (ham, rollade). Maar veruit het grootste aantal producten wordt traditioneel in een darm gestopt.
Vroeger was daarvoor alleen natuurdarm beschikbaar, tegenwoordig worden, naast natuurdarmen, in toenemende mate ook kunststofdarmen gebruikt. In alle gevallen geldt echter dat de kwaliteit van een product mede wordt bepaald door die van het omhulsel.
Taalkeuze
Tempeh starter is back in stock
Tempeh starter came in from Indonesia, and is back in stock. And plenty of it!